首页 > 流行言语 > 饮食与烹饪类谚语

饮食与烹饪类谚语

作者:不详来源:网络浏览:2020-05-21 09:14:47
饮食与烹饪类谚语

瘪瘪干干,千年不坏。

不吃河豚,不知鱼味。

不咸不淡,十一斤半。(指一人每年的用盐量)

吃葱吃白胖,吃瓜吃黄亮。

吃了狗肠,(热得)不穿衣裳;吃了狗肝,(热得)不穿衣衫。

吃了河豚,百样无味。

吃山芋拣心,吃胡萝卜拣头。

吃柿宜红黄。

厨师无巧,烂淡就好。

春鲢夏鲤,秋鳜冬鳊。

大锅饭,小锅菜。

大头菜,小头鱼。

公鸡的腿,鲤鱼的腰。

好厨师一勺汤。

好饭不怕晚。

河蟹圆,海蟹尖。

花下韭,莲下藕,正好吃。

火急烙不好饼。

姜是老的辣,醋是陈的酸。

揭揭锅,三把火。

斤鸡,马蹄鳖。

紧锅粥,慢锅肉。

韭菜、黄瓜两头香。

辣椒无补,两头受苦。

老姜蒸牛肉,子姜好炒鸭。

鲤鱼不满斤,好象白菜根。

立冬白菜赛羊肉。

萝卜有三分辣韭菜、葱,八月老,九月嫩。

宁吃尽禽四两,不吃走兽半斤。

七月菱角八月藕。

气上房,不用尝。

千滚豆腐万炖鱼。

千煮豆腐万滚鱼。

茄子越大越嫩。

青椒吃辣的,柿子挑软的。

青皮萝卜紫皮蒜。

青油炒菜,各有所爱。

青鱼尾巴白鱼头。

肉的精华是汤汁,奶的精华是酥油。(藏族)

三滚不如一捂。

三斤子姜,不如一斤老姜。

烧火瞅着锅肚脐。

生吃螃蟹活吃虾。

生葱,熟蒜,老鱼,嫩姜。

生葱,熟蒜,老鱼,嫩猪。

生姜老的辣,甘蔗老的甜。

生姜越硬越辣。

十个厨师九个淡。

柿子开花吃枇杷,枇杷开花吃柿子。

霜打过的柿子才好吃。

霜蟹雪螺,什么味也比不过。

头锅饺子二锅面。

歪瓜裂枣甜。

夏鱼吃鲜,腊鱼吃腌。

咸鱼就饭,锅底刮烂。

咸鱼咸肉,见火就熟。

小菜煮在锅里,味道闻在外面。

一个荔枝三把火。

一滚胡椒千滚姜。酱里没有错放的盐。

一香能解百百臭,一辣能解百瘟。

鳙鱼头,青鱼尾。

油多不坏菜。

鱼吃跳,猪吃叫。

灶前灶后千里路。

蒸咸煮淡。

诸肉不如猪肉,百菜不如白菜。

猪前(腿)狗后(腿)。

煮饺子要水多,蒸包子要猛火。(维吾尔族)

推荐文章
热门文章

© 2015-2030 KuYanYu.com All Rights Reserved.

点击这里给我发消息

吉ICP备13004070号-10   吉公网安备22012202000033号